Resep Rendang Padang

Rendang ayam adalah salah satu hidangan yang lezat dan bisa menjadi pilihan menu di rumah.

Rendang sendiri merupakan kuliner tradisional Indonesia yang berasal dari daerah Minangkabau.

Makanan ini terdiri dari daging yang diolah dengan beragam rempah.

Kemudian dimasak dalam suhu rendah selama waktu yang cukup lama, bahkan berjam-jam, hingga santan dan bumbunya mengental. Ada juga Cara dan Resep Membuat Es Krim Praktis di Rumah

Meskipun pada awalnya rendang hanya dibuat dari daging sapi dan daging kerbau, sekarang banyak yang mengkreasikannya dengan menggunakan daging ayam.

Rasanya pun tidak kalah lezat dan tentu lebih ekonomis.

Untuk membuat rendang ayam yang lezat, Anda hanya membutuhkan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan. Periwinkle as a Culinary Delight

Anda bisa mengikuti resep rendang ayam berikut ini. Pastikan untuk memperhatikan bumbu-bumbu dan langkah-langkahnya dengan baik!

Bahan - Bahan

Sediakan bahan - bahan dibawah ini dengan tepat

Item	Jumlah
Ayam	1/2 kg
Telur	sesuai selera
Tahu	sesuai selera
Tempe	sesuai selera

Bumbu Halus

Setelah menyiapkan bahan , saatnya kita membuat bumbu halus dengan bahan dibawah ini

Bahan	Jumlah
Bamer (Bawang Merah)	5 siung
Baput (Bawang Putih)	3 siung
Jahe	3 cm
Lengkuas	5 cm
Kemiri	2 butir
Cabe Merah Keriting	10 buah
Ketumbar Bubuk	secukupnya
Micin	secukupnya
Garam	secukupnya

Bumbu Cemplung

Jangan lupa , kita akan menggunakan beberapa bumbu cemplung agar masakan menjadi lebih enak

Bahan	Jumlah
Daun Salam	secukupnya
Sereh	secukupnya
Daun Jeruk	secukupnya
Kayumanis	secukupnya
Kapulaga	secukupnya
Bunga Lawang	secukupnya
Santan Instan (1 sachet)	1 sachet
Bumbu Racik Rendang Instan Indofood (1 sachet)	1 sachet

Cara Membuat

Ikuti langkah berikut ini dengan seksama

Langkah 1

Cuci bersih ayam

Langkah 2

Haluskan bumbu

Langkah 3

Siapkan wajan masukan bumbu halus, bumbu racik instan, bumbu cemplung dan ayam lalu beri air smp ayam terendam, masak smp air berkurang, bumbunya jangan di tumis ya, langsung di rebus aja

Langkah 4

Tambahkan santan, gula merah, micin dan garam aduk² hingga kuah mengental, angkat dan siap disajikan