Resep Sop Ikan Tuna

Wah, siapa yang gak doyan sama sop ikan tuna? Aroma harumnya aja udah bikin ngiler, apalagi rasanya yang mantap banget. Cocok banget buat ngisi perut pas cuaca dingin atau buat nyemil di waktu senggang. Daging tuna yang lembut, sayuran segar, plus bumbu rempah yang nendang bikin sop ikan tuna ini bener-bener bikin ketagihan!

Setiap suapan sop ikan tuna, nikmat banget rasanya. Daging tuna-nya yang lembut, dicampur sama wortel, kentang, bawang merah, dan daun bawang. Ada juga seledri yang bikin aroma makin fresh dan makin bikin ngiler. Pokoknya, makan sop ikan tuna ini bikin happy dan bikin kenyang!

Bahan-bahan

Jumlah	Bahan
1 ekor	Tuna (1kg)
1/2 potong	Jeruk lemon
4 buah	Bawang merah
3 siung	Bawang putih
1/4 buah	Bawang bombay
1 ruas	Kunyit/kunir
1 ruas	Jahe
3 sendok makan	Minyak (untuk menumis)
-	Air
1 buah	Tomat merah
1 buah	Tomat hijau
1 ruas	Lengkuas
2 lembar	Daun jeruk (buang tulang)
1 lembar	Daun salam

Cara Membuatnya

Langkah	Detail
1	Potong dan bersihkan ikan, lumuri dengan lemon sebentar dan bilas (agar tidak amis).
2	Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam sampai harum agar tidak langu.
3	Kalau sudah wangi, tambahkan air kira-kira cukup untuk merebus ikan.
4	Ketika air mendidih, masukkan potongan ikan dan masak hingga matang.
5	Masukkan potongan tomat merah dan hijau. Jangan lupa balik ikan agar matang merata.
6	Sop ikan tuna siap dihidangkan.

Jadi, kalo lagi pengen makan enak dan sehat, coba deh sop ikan tuna. Selain enak buat lidah, ikan tuna juga kaya protein dan nutrisi. Tinggal siapin panci dan bahan-bahan, trus masak sop ikan tuna buat keluarga. Pasti pada suka dan bilang enak banget!